去る４月５日西生涯学習センターでスペイン料理教室が開催されました。
25名が参加され、林(Misamaria)先生の丁寧なご指導で、今回もとても美味しい食事をいただくことができました。

(1)イカの墨煮（Calamares en su tinta)
(2)牛肉のカリカリフライ
(3)野菜の煮込み(Pisto)

またルベン先生がペルーの穀物、キヌアで料理を作ってくれました。
キヌアはNASA(米国航空宇宙局）で認められていて健康的、利尿作用があり又バランスのとれた食物とのことです。

次回はどんなスペイン料理がでるのかな？　楽しみにしています。
林先生、ルベン先生はじめ、朝早くから準備をしていただきましたブリートス、ブーロスの女性陣の御協力に感謝いたします。